ブログ | らじっく | あきる野市 くじら

板花です(^^)

明日、南洋調査捕鯨船団、下関に入港の予定です(^^)

どうやら携帯圏内に入ったらしく、久々に船員さんと連絡とれました。

今航で調査捕鯨の形は終わり、南極海に行くことも終わりとなります。

何はともあれ、大きな事故もなく、無事に還ってきてもらえたことがとても嬉しいです(^^)

皆様お疲れ様でした(^^)(まだ入港した訳ではないので、お疲れ様とは早いのですが、今頃は下関の外湾で待機なので、きっと、もう何事もないでしょう)

思えば、１１月頭に出港した際の、船長の挨拶で、「皆さん、良いお歳をお迎え下さい！」と言うのが、改めて感慨深かったのを覚えております。それもあり、店内でもそれを動画で流しております。

そんな長期航海、無事で何よりでした！皆さん、本当にお疲れ様でした、本当に無事で何よりです(^^)

安着祝いがしたいです〜(^^)

板花です

今月3月27日（水）、立川の青海さんでくじらランチ第２弾をやることになりました！

昨年は、生姜焼きとくじら飯というメニューだったのですが、

今回は代々木の魚&日本フェスのイベントでも出した、くじらステーキとくじら飯でいこうと

なりました。

何故かというと、くじら飯が本皮の脂とダシで炊くご飯なので、

赤身のステーキが一番相性がいいんです。

赤肉のサッパリ感をくじら飯の脂で補うという、相性抜群の取り合わせなんです。

しかも、くじらの健康要素（赤肉の高タンパク低カロリー高鉄分、バレニン。脂のDPA、EPAで血液さらさら効果）を全て取り入れられるという、健康最強ご飯ともなります。

青海さんとのコラボなので、代々木の時ともまた違った味付けになります。

一日限定、しかもランチタイムだけの短い時間になってしまいますが、

ご都合宜しければ、お試し下さい(^o^)

これは前回の生姜焼きくじら飯定食です。↴

板花です(^^)

新商品麻婆丼が定番になりました。

サンマ漁船乗組員だった國井君が商品開発担当となりまして、

今までスポット的に出していたのですが、なかなかご好評をいただきましたので

ついに、定番化しました。

ぜひ、ご来店の際はご利用いただけたらと思います。

先日は魚&ジャパンに出店しましたが、くじらを食べるの初めてという方がかなりいらっしゃって、

くじらのことを知ってもらうためにも、こういう機会をもっともっと作っていくことが重要だと実感しました。

今後も小規模のものから大規模まで各イベントに出店していきたいと思います。

直近では3/31にあきる野市でののらぼう祭り、

4/1からは神田にある麦くらべに、五ノ神製作所さんとくじらラーメンで出店いたします。

お近くにお越しの際は、ぜひご利用下さい！