板花です(^o^)
11月14~17日
3月に続き、日比谷公園にて魚&日本のイベントが開催されます。
こちらに今回も出店することになりました!
今回もまた、くじらの美味しさを多くの方に
知って頂きたいという思いから、くじらステーキを
販売する予定です!
前回はミンク鯨でしたが、
今回は、商業捕鯨になってから主力になった
ニタリ鯨を扱う予定です!
私が乗船していたときも、ニタリはやっている時がありましたが、
イワシ鯨に比べると身色は少し黒っぽいですが、よく脂がのっていました!
こちらのくじらも美味しく召し上がって頂けると
当日が楽しみです(^o^)