くじら肉、食文化、ゼミテーマ | らじっく

一橋大の学生さんがゼミのテーマでくじらの食文化について題材にしたい、

ということで話しを聞きにいらして下さいました。

まずは勿論、くじら肉を食べてもらい

その後、捕鯨シーンやくじら肉の製造工程などを動画や画像で見ていただき、

捕鯨船に乗っていた頃の話しや、自分の思っていいる今のくじら肉の流通や

捕鯨業界の話しなどをしました。

2時間余りでしたが、熱心に疑問をぶつけてきてくれ、

あっという間のとても有意義な時間でした。

くじら外世代の方に、くじらに興味を持ってもらえるのはとても嬉しいことです。

くじら肉の普及にもきっと繋がるものと思います

技術の伝承や政治が絡んだりと、なかなか面白い題材ではあると思うくじら肉、

テーマとしての下準備と言うことで、本テーマになるかはまだわからない

とのことでしたが、ぜひゼミテーマとなってもっと深掘りしてくれたらいいなとおもいます(^^)