健康食、ヘルシー、高タンパク低カロリー | らじっく

板花です(^o^)

最後の調査捕鯨も無事に終わり、先月末、全船無事に入港しました。
乗組員の皆さん長い航海、大変お疲れ様でした！
今回で調査捕鯨という形は終わり、7月から商業捕鯨として新たに始まります。
南氷洋は最後になるので、少し寂しい気もしますが、
今後の新しい捕鯨の形に期待します(^o^)

さて、今回赤肉でも脂の乗った上赤肉が入りました。
尾の身とまでは行きませんが、ほんのりよい具合にサシが入って、
普段の赤肉とはまったく違った味わいです！

試しにご飯に乗せてくじら丼にしましたが、
ご飯の熱で脂が溶け出して、サイコーに美味しかったです。
脂が乗ってくると、栄養価的にも更に優れてきますので、おすすめです！

数に限りがありますので、是非お試し下さい～(^o^)

板花です

今月3月27日（水）、立川の青海さんでくじらランチ第２弾をやることになりました！

昨年は、生姜焼きとくじら飯というメニューだったのですが、

今回は代々木の魚&日本フェスのイベントでも出した、くじらステーキとくじら飯でいこうと

なりました。

何故かというと、くじら飯が本皮の脂とダシで炊くご飯なので、

赤身のステーキが一番相性がいいんです。

赤肉のサッパリ感をくじら飯の脂で補うという、相性抜群の取り合わせなんです。

しかも、くじらの健康要素（赤肉の高タンパク低カロリー高鉄分、バレニン。脂のDPA、EPAで血液さらさら効果）を全て取り入れられるという、健康最強ご飯ともなります。

青海さんとのコラボなので、代々木の時ともまた違った味付けになります。

一日限定、しかもランチタイムだけの短い時間になってしまいますが、

ご都合宜しければ、お試し下さい(^o^)

これは前回の生姜焼きくじら飯定食です。↴