らじっく板花です
最近お客様から言われた事があります。
「このお店がなかったら、くじらは一生食べてなかったかも。」
この方は、子供の頃に給食で食べたくじらに(竜田揚げだったそうです)、
あまりよい印象を持っていなかったようで、
見かけても手にすることはなかったそうです。
というより、食べ物として見ていなかったというところでしょうか。
そこへ、私のくじら専門店が現れたので、試してみようということになり、
食べてみたら、柔らかく、昔の印象とは全く違ったということです。
その後は、定期的にいらっしゃってくれるのですが、
このいただいた一言、やってよかった~と思える最高のプレゼントでした。
こういう出会いや出来事があるから、お店をやってると楽しいんですね(^o^)
皆様に感謝です